Johanna Wollmann nasce ad Augsburg ( Germania ) nel 1952.
Frequenta il Konservatorium Augsburg e fin dall’età prescolare riceve lezioni di movimento con musiche elementari Orff, entra nella Tanzgruppe Ehrensberger nel 1960 e partecipa a numerose rappresentazioni.
Si diploma presso la Sportakademia München dopo essersi formata presso la Kleine Nestler Schule Munchen come insegnante di ginnastica formativa ed educativa, specializzandosi in Krankengymnastik ( ginnastica per malati) , ginnastica pre e post parto, Organgymnastik e Modern-jazz dance.
Insegna a Milano presso la scuola di Carla Strauss già dal 1973.
Negli anni 1981 e 1982 collabora con la rivista Salvalinea per la realizzazione di articoli e dispense sulla ginnastica; negli stessi anni collabora con la Scuola Strauss all’organizzazione degli Stage Internazionali di Danza tenutisi al Palalido di Milano.
E’ socia fondatrice della Palestra Armonia nel 1987 e rileva la Scuola Strauss nel 2000 costituendo CARLA STRAUSS SRL Movimento in Movimento.